掉渣饼培训班_土家掉渣饼的做法_特色小吃哪家做的好
北京美食坊以诚信办学，本着互惠互利的原则，因其特色及优质的服务得到了业内的一致好评。美食坊诚邀各地有识之士前来考察，我们将是您小本创业的好地方。
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掉渣饼、千层饼、 绝味鸭脖、煎饼、煎饼果子、烤冷面、酱香饼、鸭血粉丝汤、朝鲜冷面、酸辣粉、肉夹馍、鸡蛋灌饼、里脊肉饼、香河肉饼、等小吃培训。费用为1000元/样
学习时间：一般4天左右。不限定时间，学会为止。
学习优势：
1、专业老师有20多年的餐饮经验，秘制配方，技术正宗规范，口味有保证。
2、我们有专门的操作间，学员动手练习操作，老师在旁指导，保证学习有质量。
3、我们包教包会，包吃包住，不管之前有没有经验，都保证在短时间内学会真正技术。
4、学习技术，先品尝，口味满意再学习。肯定不会出现“强买强卖”的现像。
美食坊郑重承诺：包教包会、包吃包住、学不会退还全部学费。
将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团，加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面。将肉松、小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎，使蒜香充分进入牛肉末中。虽然掉渣烧饼用的是猪肉，但牛肉一样可以“掉渣”做。将面团揪成大小一致的面剂，压成两寸的薄饼，用牙签在上面扎出小洞，以免在烤的时候鼓起来。将搅拌均匀的胡椒、花椒、孜然和盐均匀地刷在饼上。*后将做好的饼坯放入烤箱，调到190度，烤上20分钟，家庭版的“掉渣烧饼”就新鲜出炉啦。 |
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